Tag: mięso

Serio, ktoś jeszcze robi to z fixu? Sos boloński bez chemii. Prosty i sprawdzony przepis

Serio, ktoś jeszcze robi to z fixu? Sos boloński bez chemii. Prosty i sprawdzony przepis

Prawie trzy dekady temu, gdy Polska otwierała się na Zachód, nad Wisłę szturmem wkroczyły potrawy, którymi ludzie zajadali się i nadal zajadają na całym świecie. Jedną z nich było spaghetti obowiązkowo z najbardziej popularnym sosem bolońskim. Koncerny spożywcze szybko zaczęły nam w wmawiać, że bez […]

Nigdy nie myj mięsa przed gotowaniem. Możesz sobie tym tylko zaszkodzić

Nigdy nie myj mięsa przed gotowaniem. Możesz sobie tym tylko zaszkodzić

W wielu domach utarł się zwyczaj, by myć świeże mięso przed gotowaniem. Jest to całkowicie bezcelowe, a wręcz może być szkodliwe. W dawnych latach, gdy mięso kupowało się na bazarze lub bezpośrednio od hodowcy, opłukanie go pod bieżącą wodą mogło mieć uzasadnienie. Z higieną było […]

Jak sprawdzić, czy mięso jest świeże? Na co zwrócić uwagę w sklepie? To zawsze trzeba sprawdzić

Jak sprawdzić, czy mięso jest świeże? Na co zwrócić uwagę w sklepie? To zawsze trzeba sprawdzić

Mięso nieustannie cieszy się dużą popularnością wśród Polaków. W dobie wzrostu świadomości konsumenckiej coraz częściej zwracamy uwagę na jego jakość i wpływ na zdrowie. Niezależnie od rodzaju mięsa, warto pamiętać o kilku zasadach, które pomogą wybrać odpowiedni i bezpieczny produkt. Spożycie mięsa w naszym kraju […]

Odchudzone mielone. Z tego rodzaju drobiu wychodzą świetnie

Odchudzone mielone. Z tego rodzaju drobiu wychodzą świetnie

Podstawą klasycznego przepisu na polskie mielone jest oczywiście wieprzowina, ale jako że nie jest to mięso najzdrowsze, warto raz na jakiś czas poszukać alternatywy. Świetnie sprawdzi się indyk. To, co stanowi o walorach kulinarnych wieprzowiny, a więc duża ilość aromatycznego tłuszczu, to zarazem koszmar dietetyków. […]

To okropne. Ubojnia w Polsce skupowała chore zwierzęta i sprzedawała ich mięso

To okropne. Ubojnia w Polsce skupowała chore zwierzęta i sprzedawała ich mięso

Policjanci zatrzymali dwóch mężczyzn prowadzących ubojnię zwierząt, do której trafiało chore bydło. Obydwaj usłyszeli już zarzuty. Za narażenie na utratę zdrowia lub życia wielu osób grozi im od 6 miesięcy do 8 lat pozbawienia wolności. W środę wieczorem kryminalni z Komendy Wojewódzkiej Policji w Białymstoku […]


Inline
Inline